NT.230

艷紅的四川水煮牛，將水煮鮮嫩雪花牛肉片搭配麻辣湯頭，花椒的麻，辣椒的香，口口「麻、辣、鮮、香」大呼過癮。

NT.230

採用美國上等牛腱心部位，口感軟嫩帶勁。

NT.240

胸腹肋條以特製醬汁滷至筋肉油花融合,軟嫩入味的牛肉搭配金黃蒜片,香氣濃郁口齒留香。

NT.250

細嫩Q滑的澳洲牛筋入口即化，搭配軟嫩帶勁的美國牛腱心，雙重組合美味加倍。

NT.280

美國牛腱心肉加上澳洲牛筋、牛肚，同時品嚐到軟嫩、Q滑、彈牙多層次口感。

NT.210

肉質鮮嫩的雪花牛肉片，油花分布均勻，充分享受滑嫩細緻的口感，一入口即散發誘人甜味。

NT.230

採用美國上等牛腱心部位，口感軟嫩帶勁。

NT.250

細嫩Q滑的澳洲牛筋入口即化，搭配軟嫩帶勁的美國牛腱心，雙重組合美味加倍。

NT.390

以日本蓬萊米麴發酵而成的山崎鹽麴，嚐起來鹹中帶甘，拌入蘭味湯頭更能帶出無骨牛小排的軟嫩鮮甜。

NT.290

色香俱全的紅、香、濃，麻辣夠味的湯頭搭配軟嫩沙朗牛排，堪稱一絕。

NT.310

油花均勻的牛小排，簡單煎烤帶出微微焦香、酥嫩口感，搭配川味湯頭及黑胡椒提味，香氣十足。

NT.490

油脂如雪花般的豐厚是特選極佳級7盎司PRIME牛排特色，乾煎至五分熟搭配岩鹽及七彩黑胡椒粒，更能提昇風味。

NT.220

特選老母雞熬煮湯頭，搭配土雞腿肉、銀杏、香菇、薑片提味，湯頭更加清爽。

NT.220

選用帶骨里肌肉，搭配雞湯湯底，是豬肉愛好者的另一個選擇。

NT.160

香而不膩、辣而不嗆的牛肉醬汁與香勁麵條完美結合，入口盡是濃郁肉香。

NT.160

微辣、微酸的多層次口感，是吃辣的您第一首選。

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NT.180

爽脆不膩的松阪豬，以韓式泡菜拌炒出迷人鹹香，滑順入口，搭配斤餅更是ㄧ絕。

NT.50

香滷豆干切片後加入香菜、蒜頭、辣椒拌勻，香辣開胃!

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鬆軟烤麩吸收飽滿滷汁，清爽口感中伴隨著花生的嚼勁、雲耳的脆嫩，層次分明。

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山蘇川燙後保留鮮脆口感，簡單調味灑上香酥櫻花蝦涼拌提味。

NT.70

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NT.99

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NT.99

將以特製滷汁蒸煮後的牛腱肉做成牛肉凍，含有豐富膠質，蒜香風味喚醒味蕾獨特享受。

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特選來自宜蘭魚場當季香魚，以慢火煨煮至軟潤細致，蔥香四溢，入口滿滿香、甜、酸滋味!

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Crisp but not greasy Mazusaka pork having a charming salty aroma after stir-fried with Korean kimchi, smooth and agreeable to taste and even terrific when going with a Jin pancake.

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以煙燻烏梅、桂花、陳皮、仙楂等多種中藥材手工熬製2小時。

NT.45

以仙草乾慢火熬煮，清香回甘風味獨具。

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特選台南白甘蔗100%原汁新鮮直送，與鮮榨檸檬形成絕佳拍檔，微酸微甜好滋味。

NT.80