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選りすぐりの高級すじ牛（肩肉の柔らかさ）を均等に割り、0.2cmの薄切りにし、中火でじっくり焼き上げた、フレッシュな香りに牛肉特有の甘み、さっぱりとした味わい

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滑らかなオーストラリア産牛筋には口に入れるとすぐに蕩けて、柔らかくて歯応えがある牛シャンクと合わせることによって、おいしさが倍増してくる。

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アメリカ産の牛シャンクにオーストラリア産の牛筋と牛トライプを加えることで、柔らかさ、滑らかさ、歯応えのある豊かな食感を同時に味わえる。

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肉には牛シャンクの部分を利用し、食感は柔らかくて歯応えがある。

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Tender, smooth and melt-in-the-mouth Australian beef tendon cooked together with tender and chewy American beef heel muscle, a combination doubling the delicious flavor.

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肉質が柔らかな霜ぶり牛肉スライスには、脂が均等に分布し、口に入れる瞬間の甘さやきめ細かく滑らかな食感を十分に堪能できる

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雪のような脂が載っている特選プレミアステーキ（７オンス）には、ミディアムレアで岩塩と七色のコショウに合わせることによって、風味を更なる倍増してくる。

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特選したメンドリで煮込んだスープに地鶏のもも肉、椎茸、生姜を加え、さっぱりしたスープの味を引き上げる。

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鶏がらスープに骨付きロース肉と合わせることで、豚肉を愛する人のもう一つ選択肢になる。

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ピリ辛、ピリ酸っぱさのある重ねる味が辛い物が大好きなあなたの第一選択肢である

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直送した台南産の特選白いサトウキビとレモンで搾り上げた１００％の新鮮ジュースは酸っぱさと甘さを合わせた絶妙なマッチングジュースになった。

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ウメの実の薫製、モクセイ、陳皮、サンザシなど数種類の漢方薬を２時間に煮込む。

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