品川蘭

中華風しょうゆ味

牛肉麺（リブロース肉）
牛肉麺（リブロース肉）
NT.200

牛ロースリブの間にある棒状肉には脂の濃厚な旨みがありしっかりした肉である。
$200
牛肉麺（牛すね肉）
牛肉麺（牛すね肉）
NT.210

肉には牛シャンクの部分を利用し、食感は柔らかくて歯応えがある。
$210
二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）
二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）
NT.230

滑らかなオーストラリア産牛筋には口に入れるとすぐに蕩けて、柔らかくて歯応えがある牛シャンクと合わせることによって、おいしさが倍増してくる。
$230
三種のせ牛肉麺
（牛すね肉、牛筋、ハチノス）
三種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋、ハチノス）
NT.260

アメリカ産の牛シャンクにオーストラリア産の牛筋と牛トライプを加えることで、柔らかさ、滑らかさ、歯応えのある豊かな食感を同時に味わえる。
$260

中華風塩味

牛肉麺（牛すね肉）
牛肉麺（牛すね肉）
NT.210

肉には牛シャンクの部分を利用し、食感は柔らかくて歯応えがある
$210
二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）
二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）
NT.230

滑らかなオーストラリア産牛筋には口に入れるとすぐに蕩けて、柔らかくて歯応えがある牛シャンクと合わせることによって、おいしさが倍増してくる。
$230
三種のせ牛肉麺
（牛すね肉、牛筋、ハチノス）
三種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋、ハチノス）
NT.260

アメリカ産の牛シャンクにオーストラリア産の牛筋と牛トライプを加えることで、柔らかさ、滑らかさ、歯応えのある豊かな食感を同時に味わえる。
$260
蘭味霜降り牛肉麺
蘭味霜降り牛肉麺
NT.190

肉質が柔らかな霜ぶり牛肉スライスには、脂が均等に分布し、口に入れる瞬間の甘さやきめ細かく滑らかな食感を十分に堪能できる
$190

ステーキ麺

プライムリブステーキ麺
プライムリブステーキ麺
NT.490

雪のような脂が載っている特選プレミアステーキ（７オンス）には、ミディアムレアで岩塩と七色のコショウに合わせることによって、風味を更なる倍増してくる。
$490
湯霜ボンレスショートリブ麺
湯霜ボンレスショートリブ麺
NT380

大理石のような脂で有名なアンガスの骨なしショート　リブを厳選し、スライスしてから牛肉の甘味を保留するため、沸騰した蘭味スープ＊を掛ける。＊蘭味スープ：焼いた牛骨をベースに大量な玉ねぎ、リンゴ、大根および多種類の野菜で煮込みあがったスープのこと。
$380

乾麺(汁なしまぜ麺)

豚スペアリブ麺
豚スペアリブ麺
NT190

特選したメンドリで煮込んだスープに地鶏のもも肉、銀杏、椎茸、生姜を加え、さっぱりしたスープの味を引き上げる。
$190
鶏肉スープ麺
鶏肉スープ麺
NT190

鶏がらスープに骨付きロース肉と合わせることで、豚肉を愛する人のもう一つ選択肢になる。
$190

湯麺(汁あり麺)

激辛ソース麺（鶏肉スープ付き）
激辛ソース麺（鶏肉スープ付き
NT190

ピリ辛、ピリ酸っぱさのある重ねる味が辛い物が大好きなあなたの第一選択肢である
$190
東北風秘伝のたれの牛肉麺（牛肉スープ付き）
東北風秘伝のたれの牛肉麺（牛肉スープ付き）
NT160

飽きない香ばしさにソフトな辛みの牛肉ソースとこしのある麺との完璧な組み合わせで、口に入れる瞬間、その濃厚な肉の香りが口の中で広がっていく。.
$160
豚スネ肉入りグリーンカレー麺
豚スネ肉入りグリーンカレー麺
NT260

麺と牛シャンクに特製のピリ辛グリーンカレーをしっかりと絡み合い、また、レモンを加えることによって、濃厚なオリジナルな味を作り出した。
$260

中華風クレープ

中華風クレープ
中華風クレープ
NT.60
$60
細切り豚肉の京醤炒めと中華風クレープ
細切り豚肉の京醤炒めと中華風クレープ
NT.120
$120
細切り牛肉の京醤炒めと中華風クレープ
細切り牛肉の京醤炒めと中華風クレープ
NT.140
$140
牛肉の中華風クレープ巻き
牛肉の中華風クレープ巻き
NT.140
$140
キムチ、豚首肉のスライスと中華風クレープ
キムチ、豚首肉のスライスと中華風クレープ
NT.180

しょっぱみのある香りと滑らかさのあるさっぱりした松坂豚のキムチ炒めは斤餅と合わせると更なる絶品になる。
$180

おつまみ

プチトマトの梅汁漬け
プチトマトの梅汁漬け
NT.60
$60
スパイシーミミガー
スパイシーミミガー
NT.60
$60
タロイモの桂花蜜煮
タロイモの桂花蜜煮
NT.60
$60
ブロッコリーの卵黄餡かけ
ブロッコリーの卵黄餡かけ
NT.90
$90
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
NT.90
$90
とうがらしの肉詰め
とうがらしの肉詰め
NT.90
$90
とうがらしの肉詰め
とうがらしの肉詰め
NT.90
$90
四種牛肉の醤油炒め（リブロース、牛すね肉、牛筋、ハチノス）
四種牛肉の醤油炒め（リブロース、牛すね肉、牛筋、ハチノス
NT.120
$120
三種牛肉の生姜炒め（牛すね肉、牛筋、ハチノス）
三種牛肉の生姜炒め（牛すね肉、牛筋、ハチノス
NT.120
$120
翠玉白菜（すいぎょくはくさい）のサクラエビのせ
翠玉白菜（すいぎょくはくさい）のサクラエビのせ
NT.90
$90
ほうれん草のお浸し　ゴマドレッシングがけ
ほうれん草のお浸し　ゴマドレッシングがけ
NT.60
$60
いんげん豆のお浸し　ゴマドレッシングがけ
いんげん豆のお浸し　ゴマドレッシングがけ
NT.45
$45
クラゲの酢の物
クラゲの酢の物e
NT.60
$60
ハチノス千切りのゴマ油和え
ハチノス千切りのゴマ油和え
NT.60
$60
玉ねぎとハチノスの前菜
玉ねぎとハチノスの前菜
NT.60
$60
龍鬚菜の生姜和え
龍鬚菜の生姜和え
NT.45
$45
ピーナツと豆腐の醤油煮
ピーナツと豆腐の醤油煮
NT.45
$45

単品料理

豚スペアリブの唐揚げ
豚スペアリブの唐揚げ
NT120
$120
鶏肉スープ
鶏肉スープ
NT90
$90
細切り豚肉の甘味噌炒め
細切り豚肉の甘味噌炒め
NT80
$80
細切り牛肉の甘味噌炒め

細切り牛肉の甘味噌炒め

NT.90

$90
キムチと豚首肉のスライス
キムチと豚首肉のスライス
NT.120

しょっぱみのある香りと滑らかさのあるさっぱりした松坂豚のキムチ炒めは斤餅と合わせると更なる絶品になる。
$120
蘭味牛スネ肉スープ
蘭味牛スネ肉スープ
NT.120
$120
川味牛スネ肉スープ
川味牛スネ肉スープ
NT.120
$120

飲み物

自家製梅干しジュース
自家製梅干しジュース
NT.45

ウメの実の薫製、モクセイ、陳皮、サンザシなど数種類の漢方薬を２時間に煮込む。

　
$45
コーラ
コーラ
NT.30
$30
青森産アップルジュース（100％果汁）
青森産アップルジュース（100％果汁）
NT.70
$70
Asahi 生ビール
Asahi 生ビール
NT.80
$80
特選イモのタピオカ入りココナッツジュース
特選イモのタピオカ入りココナッツジュース
NT.45
$45
サトウキビレモンジュース
サトウキビレモンジュース
NT.65

直送した台南産の特選白いサトウキビとレモンで搾り上げた１００％の新鮮ジュースは酸っぱさと甘さを合わせた絶妙なマッチングジュースになった。
$65

メニュー

中華風しょうゆ味

牛肉麺（リブロース肉）

NT.200

牛ロースリブの間にある棒状肉には脂の濃厚な旨みがありしっかりした肉である。

牛肉麺（牛すね肉）

NT.210

肉には牛シャンクの部分を利用し、食感は柔らかくて歯応えがある。

二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）

NT.230

滑らかなオーストラリア産牛筋には口に入れるとすぐに蕩けて、柔らかくて歯応えがある牛シャンクと合わせることによって、おいしさが倍増してくる。

三種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋、ハチノス）

NT.260

アメリカ産の牛シャンクにオーストラリア産の牛筋と牛トライプを加えることで、柔らかさ、滑らかさ、歯応えのある豊かな食感を同時に味わえる。

中華風塩味

牛肉麺（牛すね肉）

NT.210

肉には牛シャンクの部分を利用し、食感は柔らかくて歯応えがある

二種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋）

NT.230

滑らかなオーストラリア産牛筋には口に入れるとすぐに蕩けて、柔らかくて歯応えがある牛シャンクと合わせることによって、おいしさが倍増してくる。

三種のせ牛肉麺（牛すね肉、牛筋、ハチノス）

NT.260

アメリカ産の牛シャンクにオーストラリア産の牛筋と牛トライプを加えることで、柔らかさ、滑らかさ、歯応えのある豊かな食感を同時に味わえる。

蘭味霜降り牛肉麺

NT.190

肉質が柔らかな霜ぶり牛肉スライスには、脂が均等に分布し、口に入れる瞬間の甘さやきめ細かく滑らかな食感を十分に堪能できる

ステーキ麺

プライムリブステーキ麺

NT.490

雪のような脂が載っている特選プレミアステーキ（７オンス）には、ミディアムレアで岩塩と七色のコショウに合わせることによって、風味を更なる倍増してくる。

湯霜ボンレスショートリブ麺

NT380

乾麺(汁なしまぜ麺)

豚スペアリブ麺

NT190

特選したメンドリで煮込んだスープに地鶏のもも肉、銀杏、椎茸、生姜を加え、さっぱりしたスープの味を引き上げる。

鶏肉スープ麺

NT190

鶏がらスープに骨付きロース肉と合わせることで、豚肉を愛する人のもう一つ選択肢になる。

湯麺(汁あり麺)

激辛ソース麺（鶏肉スープ付き

NT190

ピリ辛、ピリ酸っぱさのある重ねる味が辛い物が大好きなあなたの第一選択肢である

東北風秘伝のたれの牛肉麺（牛肉スープ付き）

NT160

飽きない香ばしさにソフトな辛みの牛肉ソースとこしのある麺との完璧な組み合わせで、口に入れる瞬間、その濃厚な肉の香りが口の中で広がっていく。.

豚スネ肉入りグリーンカレー麺

NT260

麺と牛シャンクに特製のピリ辛グリーンカレーをしっかりと絡み合い、また、レモンを加えることによって、濃厚なオリジナルな味を作り出した。

中華風クレープ

中華風クレープ

NT.60

細切り豚肉の京醤炒めと中華風クレープ

NT.120

細切り牛肉の京醤炒めと中華風クレープ

NT.140

牛肉の中華風クレープ巻き

NT.140

キムチ、豚首肉のスライスと中華風クレープ

NT.180

しょっぱみのある香りと滑らかさのあるさっぱりした松坂豚のキムチ炒めは斤餅と合わせると更なる絶品になる。

おつまみ

プチトマトの梅汁漬け

NT.60

スパイシーミミガー

NT.60

タロイモの桂花蜜煮

NT.60

ブロッコリーの卵黄餡かけ

NT.90

ピーマンの肉詰め

NT.90

とうがらしの肉詰め

NT.90

とうがらしの肉詰め

NT.90

四種牛肉の醤油炒め（リブロース、牛すね肉、牛筋、ハチノス

NT.120

三種牛肉の生姜炒め（牛すね肉、牛筋、ハチノス

ほうれん草のお浸し　ゴマドレッシングがけ

いんげん豆のお浸し　ゴマドレッシングがけ